Le feu digestif, pilier de votre bien-être
Saviez-vous qu'en Ayurveda, la clé d'une bonne santé et d'une belle énergie réside dans votre feu digestif (Agni) ?
Lorsque notre digestion est faible, nous accumulons plus facilement des toxines (Ama) dans l'organisme. Cette accumulation est le résultat d'une métabolisation et d'une transformation médiocre des aliments, ce qui peut se manifester par : de la fatigue, des ballonnements, de la constipation, un dépôt blanc sur la langue le matin, une énergie instable et un manque de clarté mentale.
Heureusement, il existe un remède ayurvédique ancestral, simple et délicieux pour raviver ce feu : la tisane CCF, pour Cumin, Coriandre et Fenouil.
Qu'est-ce que c'est ?
La tisane CCF est un classique très connu pour ses vertus digestives et détoxifiantes.
Cette infusion est un mélange équilibré de trois graines aux propriétés médicinales exceptionnelles. La synergie de ces trois épices en fait un remède universellement bénéfique pour tous les doshas (Vata, Pitta, et Kapha).
Cumin : Réchauffant, légèrement piquant - Stimule le feu digestif (agni) lorsqu'il est au ralentit, accroît la digestion et l'assimilation, réduit les gaz et les ballonnements et est efficace pour les diarrhées. Idéal pour Vata et Kapha.
Coriandre : Rafraîchissant, Amer - Calme l'excès de chaleur et l'acidité dans l'estomac. Excellent pour apaiser les troubles de type Pitta (inflammation, excès de feu / de chaleur).
Fenouil : Neutre/Rafraîchissant, Doux - Antispasmodique puissant. Soulage les crampes, les ballonnements et favorise l'élimination des gaz.
L'équilibre parfait : Le cumin stimule, la coriandre apaise la chaleur créée par le cumin, et le fenouil agit comme un harmonisateur général.
Cette recette est rapide à préparer et peut être bue chaude ou à température ambiante tout au long de la journée et en accompagnement avec les repas.
INGRÉDIENTS
1/2 cuillère à café de graines de Cumin entières
1/2 cuillère à café de graines de Coriandre entières
1/2 cuillère à café de graines de Fenouil entières
1.5 à 2 tasses (environ 400-500 ml) d'eau
PROCÉDURE
Mélangez les trois graines ensemble.
Dans une petite casserole, portez l'eau à ébullition.
Ajoutez le mélange de graines CCF.
Réduisez le feu au minimum et laissez mijoter à couvert pendant 5 à 10 minutes. Plus vous laissez mijoter, plus l'infusion sera concentrée.
Filtrez le thé avec un tamis fin directement dans votre tasse ou votre thermos.
Dégustez chaud ou tiède.
Après les repas : Buvez une demi-tasse après le déjeuner et le souper pour aider à la digestion et prévenir les ballonnements.
En « Détox Douce » : Buvez cette tisane par petites gorgées tout au long de la journée pour soutenir l'élimination des toxines (Ama).
En cas de défis digestifs : Dès que vous ressentez des lourdeurs, des gaz ou des ballonnements, buvez une tasse pour un soulagement rapide.
Important : Si vous allaitez ou si vous avez des conditions médicales spécifiques, consultez toujours un professionnel de la santé ou un·e praticien·e Ayurvédique avant de commencer une consommation régulière.
🌟 Pour aller plus loin dans votre bien-être...
La tisane CCF est un excellent soutien pour prendre soin de votre digestion, tout en favorisant une détoxification naturelle de l'organisme.
Si vous avez besoin d'un accompagnement plus complet, n'hésitez pas à réserver un Appel découverte Gratuit avec moi. Nous pourrons discuter de vos questions et vous présenter les différentes options qui s'offrent à vous pour répondre à vos besoins.
Vous pouvez aussi opter pour un massage du ventre ou un drainage lymphatique (qui inclut systématiquement le drainage et le massage abdominal).
Article rédigé par :
Flavia Barcelona,
Naturopathe ayurvédique, N.D. & massothérapeute
